最近学习了蛋挞和泡芙的制作,还算比较成功,写下此文作记录。 1. 蛋挞 1.1 所需材料 厨具:空气炸锅/烤箱,电子秤 食材: 蛋挞皮(网上直接买) 蛋挞液(网上直接买,或者自己调制),自己调制的话需要牛奶,鸡蛋,淡奶油 2. 泡芙 厨具:空气炸锅/烤箱,电子秤,打蛋器 食材: 黄油/玉米油,玉米淀粉 低筋面粉,鸡蛋 淡奶油 糖,盐…
最近学习了蛋挞和泡芙的制作,还算比较成功,写下此文作记录。 1. 蛋挞 1.1 所需材料 厨具:空气炸锅/烤箱,电子秤 食材: 蛋挞皮(网上直接买) 蛋挞液(网上直接买,或者自己调制),自己调制的话需要牛奶,鸡蛋,淡奶油 2. 泡芙 厨具:空气炸锅/烤箱,电子秤,打蛋器 食材: 黄油/玉米油,玉米淀粉 低筋面粉,鸡蛋 淡奶油 糖,盐…
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