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潮汕地区最著名的美食其实应该算是潮汕牛肉火锅,这边基本各式各样的潮汕牛肉火锅到处都有,甚至还有开到全国的连锁店,在我看来潮汕牛肉粿条汤可以算作是「简易」版本的潮汕牛肉火锅,有时候想吃火锅但是又太麻烦,基本上去搞上一碗也差不多有那感觉。总体口味还算是偏淡的,主要是牛肉和汤,加上沙茶酱、整个就是一碗鲜味旋涡。一开始来广东这边我对这样的比较平淡口味的粉面都比较吃不太下去,后来慢慢口味会变的淡一些,接受了…

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